Nordindien für Genießer

Willkommen in Delhi

Delhi

Tag 1

Nach Ihrer Ankunft am Flughafen von Delhi werden Sie von Ihrer Reiseleitung empfangen und zu Ihrem Hotel gebracht. Bei einer frühen Ankunft beginnt Ihre Entdeckungstour gegebenenfalls bereits am Vormittag. Sie besichtigen Humayuns Grabmal, ein eindrucksvolles Beispiel der Mogularchitektur und UNESCO-Welterbestätte, und unternehmen eine Rundfahrt durch Neu-Delhi vorbei am India Gate, dem Präsidentenpalast und dem Parlamentsgebäude. Im Anschluss besuchen Sie den Sikh-Tempel Gurudwara Bangla Sahib und den Lakshmi-Narayan-Tempel. Eine kulinarische Entdeckungstour rund um Connaught Place rundet den Tag ab. Dabei probieren Sie beliebte indische Snacks wie Pakoras, Samosas und Bhaturas sowie traditionelle Süßspeisen.

Mahlzeiten: Food-Tour

Unterkunft: The Lalit, Delhi

Gewürze, Basare & Streetfood

Delhi

Tag 2

Heute entdecken Sie Old Delhi. Sie besichtigen die imposante Freitagsmoschee Jama Masjid und fahren anschließend mit einer Fahrradrikscha durch die geschäftigen Gassen von Chandni Chowk. Auf dem Khari-Baoli-Gewürzmarkt erwarten Sie exotische Gewürze, Kräuter und Trockenfrüchte, die einen faszinierenden Einblick in die indische Kochtradition geben. Bei einem geführten Streetfood-Spaziergang besuchen Sie sieben bis acht traditionsreiche Lokale und probieren unter anderem würzige Chaat-Spezialitäten, gefüllte Parathas aus der berühmten Paranthe Wali Gali sowie cremigen Lassi. Danach sehen Sie das Rote Fort bei einem Fotostopp und besuchen Raj Ghat, die Gedenkstätte Mahatma Gandhis. Zum Abschluss erkunden Sie den historischen Qutub-Minar mit seinem berühmten Minarett.

Mahlzeiten: Frühstück, Food-Tour

Unterkunft: The Lalit, Delhi

Auf den Spuren Buddhas

Delhi - Varanasi

Tag 3

Morgens werden Sie zum Flughafen gebracht und fliegen nach Varanasi, einer der heiligsten Städte Indiens. Nach Ihrer Ankunft erfolgt der Transfer zum Hotel. Bei einer frühen Ankunft unternehmen Sie einen Ausflug nach Sarnath, einem bedeutenden buddhistischen Pilgerort. Hier hielt Buddha der Überlieferung nach seine erste Lehrrede nach seiner Erleuchtung. Sie besichtigen den imposanten Dhamek-Stupa und das archäologische Museum mit buddhistischen Skulpturen und historischen Fundstücken. Anschließend kehren Sie nach Varanasi zurück.

Mahlzeiten: Frühstück

Unterkunft: Rivatas by Ideal, Varanasi

Heilige Rituale & kulinarische Entdeckungen

Varanasi

Tag 4

Der Tag beginnt früh mit einer stimmungsvollen Bootsfahrt auf dem Ganges. Während die Sonne über dem Fluss aufgeht, erleben Sie das spirituelle Leben an den Ghats und lauschen den Klängen von Tempelglocken und Gebeten. Nach dem Frühstück besichtigen Sie den Durga-Tempel, den Tulsi-Manas-Tempel und den Bharat-Mata-Tempel mit seiner in Marmor gearbeiteten Reliefkarte Indiens. Auch die renommierte Banaras Hindu University steht auf dem Programm. Anschließend entdecken Sie bei einem kulinarischen Spaziergang die Spezialitäten von Varanasi. Sie kosten unter anderem Kachori mit Sabzi, würzige Chaat-Gerichte, traditionellen indischen Tee, cremigen Lassi und das berühmte Banarasi Paan. Am Abend erleben Sie die eindrucksvolle Ganga Aarti am Dashashwamedh Ghat, bei der Gebete, Öllampen und Räucherstäbchen eine einzigartige Atmosphäre schaffen.

Mahlzeiten: Frühstück, Food-Tour

Unterkunft: Rivatas by Ideal, Varanasi

Spirituelle Traditionen am Sarayu-Fluss

Varanasi - Ayodhya

Tag 5

Nach dem Frühstück fahren Sie durch die Landschaft Uttar Pradeshs nach Ayodhya, einer der bedeutendsten heiligen Städte Indiens und dem traditionellen Geburtsort des Gottes Rama. Nach dem Check-in im Hotel erkunden Sie die spirituellen Höhepunkte der Stadt. Sie besuchen den Ram Janmabhoomi Tempel, den Hanuman Garhi Tempel auf einer kleinen Anhöhe sowie das kunstvoll gestaltete Kanak Bhawan. Auch Dashrath Mahal, das mit der mythologischen Überlieferung um König Dashrath verbunden ist, steht auf dem Programm. Am Abend erleben Sie eine Aarti-Zeremonie am Ufer des Sarayu-Flusses.

Mahlzeiten: Frühstück

Unterkunft: Ayodhyam IHCL, Ayodhya

Fahrtzeit ca. 5 Stunden Strecke ca. 220 km

Königliche Küche & Nawabi-Kultur

Ayodhya - Lucknow

Tag 6

Heute reisen Sie nach Lucknow, der Hauptstadt Uttar Pradeshs, die für ihr elegantes architektonisches Erbe und ihre raffinierte Awadhi-Küche bekannt ist. Bei einer Stadtbesichtigung erkunden Sie das Bara Imambara mit seiner beeindruckenden Zentralhalle und dem Labyrinth Bhool Bhulaiya sowie das kunstvoll ausgestattete Chota Imambara. Das monumentale Rumi Darwaza sehen Sie bei einer Fahrt durch die Stadt. Anschließend tauchen Sie bei einem kulinarischen Spaziergang in die Aromen der Region ein. Zu den Spezialitäten gehören die zarten Galouti-Kebabs von Tunday Kababi, Nihari mit Kulcha und die aromatische Lucknawi-Biryani. Am Abend sind Sie bei einer Nawabi-Familie zu Gast. Bei einer Kochvorführung lernen Sie die traditionelle Zubereitung der Awadhi-Küche mit ihren langsam gegarten Gerichten und fein abgestimmten Gewürzen kennen. Danach genießen Sie ein gemeinsames Abendessen.

Mahlzeiten: Frühstück, Food-Tour, Abendessen

Unterkunft: Taj Mahal, Lucknow

Fahrtzeit ca. 3 Stunden Strecke ca. 135 km

Mogulgeschichte erleben

Lucknow - Agra

Tag 7

Nach dem Frühstück fahren Sie nach Agra, der Stadt des berühmten Taj Mahal. Nach Ihrer Ankunft besichtigen Sie am späten Nachmittag das imposante Agra Fort. Die UNESCO-Welterbestätte aus rotem Sandstein war einst Residenz der Mogulherrscher und beeindruckt mit Palästen, Innenhöfen und prunkvollen Sälen. Von hier aus bieten sich auch Ausblicke auf das Taj Mahal. Anschließend erwartet Sie eine kulinarische Tour durch den lebhaften Sadar Market. In ausgewählten Lokalen probieren Sie herzhafte Snacks und traditionelle Süßspeisen und erfahren mehr über ihre Herkunft sowie ihre Bedeutung für die Esskultur Agras.

Mahlzeiten: Frühstück, Food-Tour

Unterkunft: Radisson Hotel Agra, Agra

Fahrtzeit ca. 5 Stunden Strecke ca. 335 km